ହୋଟେଲ ପରିଚାଳନା ପଛରେ, ଲିନେନର ପରିଷ୍କାର ପରିଚ୍ଛନ୍ନତା ଏବଂ ପରିଷ୍କାର ପରିଚ୍ଛନ୍ନତା ସିଧାସଳଖ ହୋଟେଲ ଅତିଥିଙ୍କ ଅଭିଜ୍ଞତା ସହିତ ଜଡିତ। ଏହା ହୋଟେଲ ସେବାର ଗୁଣବତ୍ତା ମାପିବାର ଚାବିକାଠି। ଲଣ୍ଡ୍ରି ପ୍ଲାଣ୍ଟ, ହୋଟେଲ ଲିନେନ ଧୋଇବାର ବୃତ୍ତିଗତ ସମର୍ଥନ ଭାବରେ, ହୋଟେଲ ସହିତ ଏକ ଘନିଷ୍ଠ ପରିବେଶଗତ ଶୃଙ୍ଖଳା ଗଠନ କରେ। ତଥାପି, ଦୈନନ୍ଦିନ ସହଯୋଗରେ, ଅନେକ ହୋଟେଲ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ କିଛି ଭୁଲ ବୁଝାମଣା ରହିଛି ଯାହା ଲିନେନର ଧୋଇବା ଗୁଣବତ୍ତା ଏବଂ ପାରସ୍ପରିକ ବିଶ୍ୱାସ ଉପରେ ନକାରାତ୍ମକ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ। ଆଜି, ଆସନ୍ତୁ ହୋଟେଲ ଲିନେନ ଧୋଇବାର ରହସ୍ୟ ଉନ୍ମୋଚନ କରିବା।
ହୋଟେଲ ଗ୍ରାହକମାନଙ୍କର ସାଧାରଣ ଭୁଲ ବୁଝାମଣା
❒ ଭୁଲ ବୁଝାମଣା ୧: ଲୁଗା ଲଣ୍ଡ୍ରି ୧୦୦% ଯୋଗ୍ୟ ହେବା ଉଚିତ।
ହୋଟେଲ୍ ଲାଇନେନ୍ ସଫା କରିବାଏହା କେବଳ ଏକ ସରଳ ଯାନ୍ତ୍ରିକ କାର୍ଯ୍ୟ ନୁହେଁ। ଏହା ବିଭିନ୍ନ କାରଣ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ। ଲୁଗା ଲଣ୍ଡ୍ରି ଶିଳ୍ପ "ଯୋଗାଣ କରାଯାଇଥିବା ସାମଗ୍ରୀର ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ" ସହିତ ସମାନ। ଲୁଗାର ପ୍ରଦୂଷଣର ମାତ୍ରା ଲୁଗାର ପ୍ରକାର, ସାମଗ୍ରୀ, ଧୋଇବା ଯାନ୍ତ୍ରିକ ଶକ୍ତି, ଡିଟରଜେଣ୍ଟ, ଲଜିଷ୍ଟିକ୍ସ ଏବଂ ପରିବହନ, ଋତୁକାଳୀନ ପରିବର୍ତ୍ତନ, ବାସିନ୍ଦାଙ୍କ ବ୍ୟବହାର ଅଭ୍ୟାସ ଇତ୍ୟାଦି ସହିତ ଘନିଷ୍ଠ ଭାବରେ ଜଡିତ। ଶେଷ ଲଣ୍ଡ୍ରି ପ୍ରଭାବ ସର୍ବଦା ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ପରିସର ମଧ୍ୟରେ ପରିବର୍ତ୍ତନଶୀଳ ହୁଏ।
● ଯଦି ଲୋକମାନେ ଅନ୍ଧ ଭାବରେ 100% ପାସ୍ ହାର ଅନୁସରଣ କରନ୍ତି, ତେବେ ଏହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଯେ ଅଧିକାଂଶ (97%) ଲିନେନ୍ "ଅତ୍ୟଧିକ ଧୋଇ ହୋଇଯିବ", ଯାହା କେବଳ ଲିନେନର ସେବା ଜୀବନକୁ କମାଇବ ନାହିଁ ବରଂ ଧୋଇବା ଖର୍ଚ୍ଚକୁ ମଧ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି କରିବ। ଏହା ସ୍ପଷ୍ଟ ଭାବରେ ସବୁଠାରୁ ବୁଦ୍ଧିମାନ ଆର୍ଥିକ ପସନ୍ଦ ନୁହେଁ। ପ୍ରକୃତରେ, ଲଣ୍ଡ୍ରି ଶିଳ୍ପରେ, ପୁନଃଧୋଇବା ହାରର 3% ରୁ କମ୍ ଅନୁମତି ଦିଆଯାଇଛି। (ମୋଟ ନମୁନା ସଂଖ୍ୟା ଅନୁସାରେ)। ଯତ୍ନବାନ ଭାବରେ ବିଚାର କରିବା ପରେ ଏହା ଏକ ଯୁକ୍ତିଯୁକ୍ତ ପରିସର।
❒ ଭୁଲ ବୁଝାମଣା ୨: ଧୋଇବା ପରେ ଲିନେନର ଭାଙ୍ଗିବା ହାରକୁ ସର୍ବନିମ୍ନ କରିବା ଉଚିତ।
ସାଧାରଣତଃ ହୋଟେଲକୁ କ୍ଷତି ହାର 3‰ ରୁ ଅଧିକ ନ ରଖିବା ପାଇଁ ସୁପାରିଶ କରାଯାଏ (ମୋଟ ନମୁନା ସଂଖ୍ୟା ଅନୁସାରେ), କିମ୍ବା ରୁମ ଆୟର 3‰ ଲିନେନକୁ ଅପଡେଟ୍ କରିବା ପାଇଁ ବଜେଟ୍ ଭାବରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରିବାକୁ। ସାମ୍ପ୍ରତିକ ବର୍ଷଗୁଡ଼ିକରେ, ସମାନ ବ୍ରାଣ୍ଡର କିଛି ନୂତନ ଲିନେନ ପୁରୁଣା ଲିନେନ ତୁଳନାରେ କ୍ଷତିଗ୍ରସ୍ତ ହେବା ବହୁତ ସହଜ ହୋଇଛି, ଏହାର ମୂଳ କାରଣ ହେଉଛି ଫାଇବର ଶକ୍ତିରେ ପାର୍ଥକ୍ୟ।
ଯଦିଓ ଲଣ୍ଡ୍ରି ପ୍ଲାଣ୍ଟ କ୍ଷତି କମାଇବା ପାଇଁ ଡିହାଇଡ୍ରେସନର ଯାନ୍ତ୍ରିକ ଚାପକୁ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ହ୍ରାସ କରିପାରିବ, ଏହାର ପ୍ରଭାବ ସୀମିତ (ଯାନ୍ତ୍ରିକ ବଳକୁ 20% ହ୍ରାସ କରିବା ଦ୍ୱାରା ହାରାହାରି ଜୀବନ ଅଧା ବର୍ଷରୁ କମ୍ ହେବ)। ଫଳସ୍ୱରୂପ, ହୋଟେଲକୁ ଲିନେନ୍ କିଣିବା ସମୟରେ ଫାଇବର ଶକ୍ତିର ମୁଖ୍ୟ କାରଣ ପ୍ରତି ଧ୍ୟାନ ଦେବାକୁ ପଡିବ।
❒ ଭୁଲ ବୁଝାମଣା 3: ଧଳା ଏବଂ ନରମ ଲୁଗା ଭଲ।
କ୍ୟାଟାନିକ୍ ସାର୍ଫାକ୍ଟଣ୍ଟ ଭାବରେ, ସଫ୍ଟନରଗୁଡ଼ିକ ପ୍ରାୟତଃ ଶେଷ ପର୍ଯ୍ୟାୟରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏଧୋଇବାପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କରାଯାଏ ଏବଂ ତଉଲିଆ ଉପରେ ରହିପାରେ। ସଫ୍ଟନରର ଅତ୍ୟଧିକ ବ୍ୟବହାର ଲିନେନର ଜଳ ଶୋଷଣ ଏବଂ ଧଳାତାକୁ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଇବ ଏବଂ ପରବର୍ତ୍ତୀ ଧୋଇବା ଉପରେ ମଧ୍ୟ ପ୍ରଭାବ ପକାଇବ।
ଅସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ପରିସଂଖ୍ୟାନ ଅନୁଯାୟୀ, ବଜାରରେ ମିଳୁଥିବା ପ୍ରାୟ 80% ତଉଲିଆରେ ଅତିରିକ୍ତ ସଫ୍ଟନର ମିଶାଯାଇଥାଏ, ଯାହା ତଉଲିଆ, ମାନବ ଶରୀର ଏବଂ ପରିବେଶ ଉପରେ ନକାରାତ୍ମକ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ। ତେଣୁ, ତଉଲିଆର ଅତ୍ୟଧିକ ନରମତା ପଛରେ ପଡ଼ିବା ଯୁକ୍ତିଯୁକ୍ତ ନୁହେଁ। ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ସଫ୍ଟନର ଭଲ ହୋଇପାରେ। ଅଧିକ ସବୁବେଳେ ଭଲ ନୁହେଁ।
❒ଭୁଲ ବୁଝାମଣା ୪: ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପରିମାଣର ଲିନେନ୍ ଅନୁପାତ ଭଲ ହେବ।
ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ଲିନେନ୍ ଅନୁପାତ ଲୁକ୍କାୟିତ ବିପଦ ଥାଏ। ଯେତେବେଳେ ଅଧିଗ୍ରହଣ ହାର ଅଧିକ ଥାଏ, ଧୋଇବା ଏବଂ ଲଜିଷ୍ଟିକ୍ସ ସମୟ ଲିନେନ୍ ର ବିଳମ୍ବ ଯୋଗାଣର କାରଣ ହେବା ସହଜ। ଉଚ୍ଚ-ଆବୃତ୍ତି ଧୋଇବା ଲିନେନର ପୁରୁଣାତା ଏବଂ କ୍ଷତିକୁ ତ୍ୱରାନ୍ୱିତ କରେ। ହୁଏତ ଅଯୋଗ୍ୟ ଲିନେନ୍ ଅସ୍ଥାୟୀ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯିବାର ଘଟଣା ଘଟିବ, ଯାହା ଗ୍ରାହକଙ୍କ ଅଭିଯୋଗ ଆଣିବ। ପ୍ରାସଙ୍ଗିକ ପରିସଂଖ୍ୟାନ ଅନୁସାରେ, ଯେତେବେଳେ ଲିନେନ୍ ଅନୁପାତ 3.3par ରୁ 4par କୁ ବୃଦ୍ଧି ପାଇବ, ଲିନେନ୍ ସଂଖ୍ୟା 21% ବୃଦ୍ଧି ପାଇବ, କିନ୍ତୁ ସାମଗ୍ରିକ ସେବା ଜୀବନ 50% ବୃଦ୍ଧି ପାଇପାରିବ, ଯାହା ପ୍ରକୃତ ସଞ୍ଚୟ।
ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ, ଅନୁପାତ ସମାୟୋଜନକୁ କୋଠରୀ ପ୍ରକାରର ବାସସ୍ଥାନ ହାର ସହିତ ମିଶ୍ରଣ କରାଯିବା ଆବଶ୍ୟକ। ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ବାହ୍ୟ ଉପନଗରୀୟ ରିସର୍ଟ ହୋଟେଲକୁ ଉପଯୁକ୍ତ ଭାବରେ ଲିନେନ୍ ଅନୁପାତ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ଉଚିତ। ଏହା ସୁପାରିଶ କରାଯାଇଛି ଯେ ମୂଳ ଅନୁପାତ 3 ସମାନ ହେବା ଉଚିତ, ସାଧାରଣ ଅନୁପାତ 3.3 ସମାନ ହେବା ଉଚିତ, ଏବଂ ଆଦର୍ଶ ଏବଂ ଆର୍ଥିକ ଅନୁପାତ 4 ସମାନ ହେବା ଉଚିତ।
ଜିତିବାCଅସ୍ତ୍ରୋପଚାର
ଧୋଇବା ସେବା ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ, ଯେପରିକି କ୍ୱିଲ୍ଟ କଭର ଏବଂ ତକିଆ କଭରକୁ ମୋଡ଼ିବା, ତଳେ ତଳେ ପତ୍ର ବିତରଣ କରିବା ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ କାର୍ଯ୍ୟରେ, ଧୋଇବା ପ୍ଲାଣ୍ଟ ଏବଂ ହୋଟେଲକୁ ମୂଲ୍ୟ-କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମତା ବିଚାର କରିବାକୁ ପଡିବ ଏବଂ ସର୍ବୋତ୍ତମ କାର୍ଯ୍ୟାନ୍ୱୟନ ଖୋଜିବାକୁ ପଡିବ। ସର୍ବୋତ୍ତମ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଅନୁସନ୍ଧାନ କରିବା ପାଇଁ ସେମାନେ ପରସ୍ପର ସହିତ ସକ୍ରିୟ ଭାବରେ ଯୋଗାଯୋଗ କରିବା ଉଚିତ। ସେହି ସମୟରେ, ସରଳ ଏବଂ ଦକ୍ଷ କାର୍ଯ୍ୟ ପଦ୍ଧତି ସ୍ଥାପନ କରାଯିବା ଉଚିତ, ଯେପରିକି ସମସ୍ୟାପୂର୍ଣ୍ଣ ପତ୍ରକୁ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ପରିଚାଳନା କରିବା ପାଇଁ ବିଭିନ୍ନ ରଙ୍ଗ କିମ୍ବା ଲେବଲର ବ୍ୟାଗ ସହିତ ମଇଳା ପତ୍ରକୁ ଚିହ୍ନିତ କରିବା, କଷ୍ଟକର ପ୍ରକ୍ରିୟାଗୁଡ଼ିକୁ ଏଡାଇବା ଏବଂ ସାମଗ୍ରିକ ଦକ୍ଷତା ଉନ୍ନତ କରିବା।
ଉପସଂହାର
ସେବା ଉନ୍ନତି ଅସୀମ। ମୂଲ୍ୟ ନିୟନ୍ତ୍ରଣକୁ ମଧ୍ୟ ଅଣଦେଖା କରାଯାଇପାରିବ ନାହିଁ। ଅନେକ "ମାଗଣା" ପରି ମନେ ହେଉଥିବା ସେବା ପଛରେ, ଏକ ଉଚ୍ଚ ମୂଲ୍ୟ ଲୁଚି ରହିଛି। କେବଳ ଏକ ସ୍ଥାୟୀ ସହଯୋଗ ମଡେଲ୍ ସ୍ଥାୟୀ ହୋଇପାରିବ। ଯେତେବେଳେ ହୋଟେଲ ଲଣ୍ଡ୍ରି ପ୍ଲାଣ୍ଟ ବାଛିଥାଏ, ସେମାନେ ଗ୍ରେଡ୍ ଉପରେ ଧ୍ୟାନ ଦେବା ପରିବର୍ତ୍ତେ ଗୁଣବତ୍ତା ହାସଲ କରିବା ଉପରେ ଧ୍ୟାନ ଦିଅନ୍ତି। ଲଣ୍ଡ୍ରି ପ୍ଲାଣ୍ଟଗୁଡ଼ିକ ଭୁଲ ଧାରଣା ଭାଙ୍ଗିବା ପାଇଁ ହୋଟେଲଗୁଡ଼ିକ ସହିତ ହାତ ମିଳାଇବା ଉଚିତ, ବୃତ୍ତିଗତ କାର୍ଯ୍ୟ ଏବଂ ସୂକ୍ଷ୍ମ ପରିଚାଳନା ମାଧ୍ୟମରେ ହୋଟେଲ ଲନେନ୍ ଧୋଇବାର ଗୁଣବତ୍ତା ଉନ୍ନତ କରିବା ଉଚିତ ଏବଂ ଅତିଥିମାନଙ୍କୁ ସ୍ଥିର ଆରାମ ଏବଂ ମାନସିକ ଶାନ୍ତି ଆଣିବା ଉଚିତ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଜାନୁଆରୀ-୦୬-୨୦୨୫